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美味しい店 [独り言]

 この町は代々の古い店が有ってあらと思うことが有ります。何処も建て替え一見分からないけれど立ち寄って、家のお祖父ちゃんの時代は等と聞くと何だか嬉しくなる。当然の事ながら駅前からの商店は時代の流れと共に名前がどんどん変わり、その度に経営者も変わり業種も変わってきています。その中で1軒、古い豆腐屋さんは腰の曲がったご夫婦と息子さん夫婦が美味しい豆腐を作って居られるのだけれど、私は其処の寄せ豆腐をが大好き、おかずにもおやつ代わりにもなって豆の香りがして三代続いている素朴でこだわりの味がして安心の味が頂けます。そんな古いお店が世田谷にはあり、それにあちこちに畑もあるホッとする町だと感じます。凝った料理も勿論好きですがあの古い店の腰の曲がったお父さんが渡してくれる寄せ豆腐は何時までも有ってほしいなと思います。

彌 叡
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